A princípio, quando ocorreu uma civilização ouve um processo de fusão dentre as culturas romanas e gaulesa durante a Antiguidade. Durante, aconteceu também uma invasão em que os povos germânicos no Império Romano do Ocidente começaram a ser responsável por consolidações das inúmeras práticas culturais e instituições políticas, assim foi definido o início de uma configuração que nasceu na antiga região da Gália. Porem, quando chegou na Idade Media todo o processo foi contrariado, proporcionando um número a mais de influentes na monarquia em toda a Europa Medieval. Ainda neste período, obtiveram contribuição de dinastias e imperadores que faziam parte do mesmo reino.
Por volta dos séculos IX e X, aconteceu uma dissolução da monarquia fazendo com que os poderes entre os senhores feudais ganhassem uma importância maior. Em um contexto e uma visão histórica, é considerado de que os ambientes franceses eram um dos lugares em que acontecia as práticas feudais ganhando uma maior quantia de presença através de toda a Europa. Diante de toda a situação, ainda tiveram o privilégio sobre a classe nobiliárquica em que se dispôs a ajudar durante um determinado tempo, preservando alguns resquícios no século XIX. Porem, com o passar do tempo por meio do século XVIII, a França começou a viver o seu melhor momento estando no auge, mas em seguida ocorreu o regime absolutista.
Além disso, a França teve a oportunidade de viver um processo revolucionário que veio como forma de transformar a feição da metade do mundo. A revolução trouxe ideias em foco a política, mostrando que apesar de haver alguns limites, a hegemonia monárquica europeia sofreu alguns abalos, mas, ao mesmo tempo tiveram acesso ao desenvolvimento que colocaram um fim na ordem colonial em terras americanas. Durante alguns tempos, a França veio trazendo outros significados referentes a vanguarda e experimentalismo em que trouxe mudanças a capital. A França bastante influenciada por sua cultura, conquistou alguns pontos que durante as primeiras décadas do século XX, as importações e seus costumes ganhou crescimento no espaço e nos centros urbanos brasileiros.
Culinária francesa
No decorrer do tempo ocorreu uma consolidação entre a França e um ícone de sofisticação. A culinária francesa não tem tempo a perder quando se trata sobre os modelos de comida, ainda sim, nos dias de hoje, para associar as imagens de requinte usa-se a expressão “chef francês”. A cidade francesa é considerada um destino turístico, em que muitos valorizam lugares mais românticos, e uma comida que chega a ser única. Traz para os turistas, deixando como características como a sua leveza, delicadeza diante dos pratos e exigindo uma importância para a apresentação da comida que está sendo servida. Nem todos os típicos de comida são tradicionais do próprio país como, por exemplo, o Petit gateou.
A culinária da França também traz como característica, uma variação de sabores dentre cada região, além disso, são comidas que deixa marcado para quem vai experimentar, e apresenta uma determinada elegância. Dentre esses sabores conta uma quantia de ervas frescas e alho o que é considerado cogumelo Paris, além disso, queijos e pato são também características dos pratos franceses. Com diversas variedades de refeições que usam queijos, existem alguns molhos que são usados para marcar e dar a comida um sabor mais suculento nas receitas. Um ingrediente que é bastante utilizado para fazer o molho é o vinho e, além disso, existe uma mistura de manteiga e farinha de trigo.
Na França as comidas existem algumas curiosidades como, por exemplo, existem alguns modos de ensinamento para que a população possa se orgulhar dela desde cedo. A consumação dos pratos típicos, estão sempre variando da carne de vaca da Normandia até os pratos considerados serem mais leves. Uma curiosidade é que na França, a população tem o costume de comer apenas três vezes ao dia, com pequenos lanches em intervalos, considerando o café da manhã a refeição mais leve. E essa é um pouco da cultura da França, bem diferente de quem vive no Brasil.
